Der Sommer ist da und mit ihm und den konstanten Temperaturen explodieren die Früchte unserer Pflanzen förmlich. Gesund essen ist mit einem solchen Feld kein Problem. Wir ernten sogar so viel, dass wir unser Umfeld an unserem Erfolg teilhaben lassen können. Frage: Habt ihr schon mal einen Salat gesehen, der 30 cm Durchmesser hat und sich gut auf eine Woche aufteilen lässt, ohne zu Altern? Wir schon … was haben wir gestaunt.

Das Einsetzen der kleinen Stecklinge bestenfalls über 4-6 Wochen verteilen. Das erspart den späteren Vitaminschock.